大分県、別府市の「焼肉 牛楽」豊後牛、和牛の食べ放題が人気

seasoning 調味料

仕込み用の揉みダレは、味噌をベースにしたオリジナルブレンド。お客様にご提供するつけダレにも、醤油をベースに果物のほのかな甘みをプラスしています。さらに塩には隠し味を加え、まろやかな塩味を感じられるよう微調整するなど、ひとつひとつの調味料にも美味しさを引き立てるためのこだわりを詰め込んでいます。

handmade 手作り

当店が大切にしているのは、牛楽ならではの「手作りの味」を皆様にお届けすること。
例えば人気メニューの白菜キムチは、漬け込むタレにりんごとハチミツを加えることにより、ピリ辛の味つけの中にも自然な甘みの奥行きが感じられます。寝かせすぎず、シャキシャキ食感のアクセントを残すのもポイントです。

牛タンをはじめとする人気の部位や、食べ応えのあるハラミステーキなど、肉メニューのほとんどが楽しめます。
サラダやおつまみ、ご飯ものといったサイドメニューも充実しており、牛楽の魅力がぎゅっと詰まったコースです。

Dinner
普段使いから
ご宴会まで

ご友人やご同僚との飲み会、ご家族でのお食事など、普段使いのしやすい価格設定が多くのお客様に喜ばれています。
学生さんや会社員の方のランチ・ディナー、地域のお集まりの打ち上げにもぜひ気軽にご利用ください。

group
団体様も
歓迎しております

決まった時間内でたっぷりとお楽しみいただける食べ放題は団体のお客様にもおすすめ。
お座敷の半個室は最大30名様までお席をご用意できます。旅の思い出に美味しい焼肉をぜひ。